Gateau au yaourt
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Et maintenant, il n'y a plus qu'à s'y mettre !
  Sans doute le plus célèbre gâteau du monde ? Et pourtant il n'est pas toujours si facile de réussir un "bon" gâteau au yaourt. Deux conseils : pensez à laisser reposer la pâte avant d'enfourner. Et n'hésitez pas à remplacerl'huile par du beurre fondu.

Proportions :

pour 6 personnes :
  •   1 yaourt
  •   4 pots de farine
  •   3 oeufs
  •   2 pots de sucre
  •   1/2 pot d'huile
  •   1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four, th. 6/7.
Mélanger le tout jusquà obtention d'une pâte lisse.
Verser dans le moule préalablement beurré.
Faites cuire environ 30 minutes.


Variantes :

1. Remplacer un des pots de farine par du chocolat en poudre. Vous obtenez alors un gateau au chocolat.
2. Ajouter des pommes ou des poires à la pâte. Laissez alors cuire quelques minutes de plus votre gateau.

maison/home   Catherine Lamy-Bergot,
Dernière modification : 8 mai 2004
Last modification : May 8, 2004 		  Logo lynx friendly
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