Et maintenant, il n'y a plus qu'à s'y mettre !
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Proportions :
pour 1 tarte :
- 175 gr farine
- 125 gr beurre (ou moitié beuure, moitié margarine)
- 1 jaune d'oeuf
- 2 à 3 cuil. soupe eau
Préparation :
Tamiser la farine, et ajouter le beurre du bout des doigts.
Puis ajouter le jaune d'oeuf, puis l'eau de façon à obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer 20 à 30 minutes au réfrigérateur.
Étaler sur du papier sulfurisé avec des haricots et faire cuire 15 à 20 minutes au four (200 degrés).
Retirer papier et haricots, et laisser 5 minutes au four.
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