Rochers coco
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Et maintenant, il n'y a plus qu'à s'y mettre !
 

Proportions :

pour environ rochers :
  •   3 blancs d'oeuf
  •   225 gr de noix de coco râpée
  •   225 gr de sucre en poudre

Préparation :

Mélanger le sucre et la noix de coco.
Monter les blancs en neige. Lorsqu'ils sont suffisamment fermes, les incorporer délicatement au mélange précédent.
Sur votre plaque à pâtisserie préalablement recouverte d'une feuille de papier cuisson ou beurrée et farinée, faire des petits rochers (petits tas).
Enfournez à th. 6 (170 degrés) four chaud et laissez cuire 15 minutes.

Et merci à Laurence pour cette recette.

maison/home   Catherine Lamy-Bergot,
Dernière modification : 6 juin 2004
Last modification : June 6, 2004 		  Logo lynx friendly
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