Samosas à la viande
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Et maintenant, il n'y a plus qu'à s'y mettre !
 

Proportions :

Pour une personne
  •   1 steak hâché
  •   3 pommes de terre
  •   50 gr petits pois
  •   2 petits oignons
  •   deux gousses d'ail
  •   épices (type ras-al-hanout)

Préparation :

Sortez vos feuilles de brick et laissez les à température ambiante.
Préchauffez votre four thermostat 7 (210 degrés).
Faites revenir les légumes finement émincez avec l'ail. Ajoutez la viande, salez, poivrez et ajoutez les épices.
Faites cuire pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la farce deviennent consistante.
Montez les samosas, et enfournez sur une plaque cuisson. Cuisez pendant dix minutes.

maison/home   Catherine Lamy-Bergot,
Dernière modification : 24 mai 2009
Last modification : May 24th, 2009 		  Logo lynx friendly
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